活動実績 2018-11-29T13:21:49+00:00
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えのき・エリンギ麹漬けリニューアル

By | 9月 10th, 2018|Categories: マッチング・作り手支援|

日本の食文化に欠かせない「麹」の発酵技術を応用して開発した低カロリーでちょっとピリ辛の茸の漬物。 首都圏の販路拡大に向けた相談を受け、パッケージデザインをリニューアルいたしました。 また、首都圏の営業代行を行うこと、助成金などの取得のサポートをすることなどを含め、経営アドバイス全般の包括的な支援をメーカーに対して行いました。 引き続き、販路開拓などの支援を行ってまいります。  

新宿マルシェ

By | 9月 10th, 2018|Categories: マッチング・作り手支援|

2018年8月30日 西新宿を代表する高層ビル『新宿野村ビル』の1階西側ロビースペースで 定期的に行われる物販イベント“新宿マルシェ”に出品してきました! 屋内ですので雨風、寒暖防げて快適な空間です。 この日は前日に福島から持ち帰った福島県オリジナル品種 酒井ぶどう園の「あずましずく」などを販売。 巨峰の様な大きさで、種なし、果肉は柔らかくジューシー、 糖度も高く美味しいです! 来れなかった方も是非一度ご賞味ください。

京橋マルシェ

By | 9月 10th, 2018|Categories: マッチング・作り手支援|

2018年8月4日 京橋駅直結 東京スクエアガーデン1F広場で開催された京橋マルシェ 毎回テントの下で沢山の方が出店している京橋マルシェ! この日も暑い中 沢山の皆さまにお越しいただき、 本当にありがとうございました。 また別の出店情報はFBなどでお知らせして行きますので よろしくお願いいたします。

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月例会 -2018年10月18日-

By | 10月 29th, 2018|Categories: 活動実績, 知の集積|

10月の月例会も有意義な情報交換を行えました。 全国から多くの方に集まって頂き、ありがとうございました。 来月もよろしくお願いします。  

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ニュージーランド 6次産業化視察研修

By | 9月 10th, 2018|Categories: 知の集積|

2018年5月 ニュージーランドクライストチャーチ農業、 1週間の6次産業化視察研修に参加してきました。 リンカーン大学、小売業視察、農業人材養成機関、食品技術センター「food innovation network」、 オーガニックファーム & オーガニックレストラン、羊農家、輸出支援機関など、、、 仕入れ流通、ブランドづくり、ビジネスの売買、ショップオーナーの仕組み、農業人材養成など、 [...]